Ingrediente:
1 burta de porc, 1 limba, 500 g carne , cativa  sorici,  2 urechi (varfurile), sare, piper macinat,  boia iute, 200 g slanina, 1 ceapa, 3 foi dafin, 1 pahar vin

toba ardeleneasca sorici craciun slanina limba sorici

Ingrediente:
Slãninã proaspãtã, fãrã sorici, dar cu câte o suvitã de carne rãtãcitã ca
o cãrare pierdutã; sare

jumari porc craciun sorici

Ingrediente: slanina (in general de pe burta si gat), sare, piper, usturoi, foi de dafin

Slanina fiarta si afumata gusa sare piper usturoi sorici