tuica de gutui

Pulpa de miel la tava

Pulpa de mielIngrediente:
1 kg pulpa de miel
 4 gutui
 4 catei de usturoi
 4 pahare de vin alb demi-sec
 1 ardei gras mare
 sare, piper verde, ulei, cimbru

Pateuri cu gem de post

Ingrediente
50 g Margarina (de preferat Rama),400 g aluat foietaj (de post),4 linguri gem de gutui ,zahr pudra pentru ornat

Compot de gutui

Ingrediente :

2 kg gutui ( curatate de coaja si samburi ) taiate cubulete,1.400 kg zahar,2 l apa,2 lamai,1 baton scortisoara,2 bucati cuisoare in fiecare borcan,2 esente vanilie (eu am uitat sa le fac poza ),salicil sau praf conservant
 

Sirop de trandafir


Ingrediente:
1Kg zahar ,1L apa ,o farfurie adanca cu petale ,1 lamaie

Dulceata de gutui

Ingrediente:

600 g gutui cantarite ,taiate cuburi sau rase, 1 kg zahar, 500 ml apa, un baton de vanilie,zeama de la doua lamai mari

Peltea gutui

Ingrediente:
600 ml zeama strecurata in care au fiert gutuile, 600 g zahar,1 pastaie de vanilie,zeama de la doua lamai mari

AFUMAREA CARNURILOR

Afumarea va fi efectuata astfel :
Agatam in afumatoare categoria de produse ce urmeaza a fi conservat ( carnati de casa si toba , sunci , slaninile , ciolanele , jambon , s.a.m.d).
 

Cuvinte cautate

 

SEO Romania
213.136.76.7