Paste | Ghiveci de miel (Pasti)

Ingrediente:
1 kg carne miel (taiata cubulete marunte) ,1 legatura ceapa verde ,150 gr mazare verde conservata ,150 gr morcov rondele ,4 bucati anghinare ,3 cartofi medii ,1 ceapa rosie ,150 gr fasole verde conservata ,150 ml vin alb ,sare, anason, ulei masline, apa


Mod de preparare:
Se prajeste ceapa rosie si cea verde tocata; se prajeste putin carnea de miel, taiata in bucatele mici, se adauga morcovul, se amesteca toate bine.
Se adauga mazarea, fasolea verde, cartofii cubulete mici si se lasa sa fiarba impreuna cu apa si vinul alb in jur de 45 de minute; in tot acest timp se amesteca in mancare astfel incat aceasta sa nu se lipeasca.
Se adauga anghinarea taiata in sferturi si prajita in ulei si anasonul..
Se adauga si sare si piper, pentru mai multa savoare.

 

Canon i470D
Canon i470D
LinkPro - Director WebWeb-List, Indexul site-urilor romanestiDirector WEBPowered by  MyPagerank.Net SEO Romania
213.136.76.7