Salate | Salata de fasole cu mozzarella
Ingrediente:
2 salate verzi mai micute
2 rosii
1 bulgare de mozzarella
75 g de masline
1 cutie de fasole boabe
1 legatura de ridichi
ulei de masline
otet balsamic din vin rosu
busuioc
piper
sare
Mod de preparare:
Se scurge fasolea fiarta din conserva intr-o strecuratoare si se spala bine, sub jet de apa. Se curata ridichiile. Se desface salata in foi. Se spala toate legumele si salata, frunza cu frunza. Se taie salata in fasii inguste, ridichile in felii, rosiile la fel, se pune fasolea, iar bulgarasul de mozzarella se taie in rondele mai mari, apoi se pun maslinele. Se presara busuioc, se pune ulei si otet balsamic dupa gust si se amesteca usor. Eu mai adaug si niste zahar sa-i ia din acreala otetului.
Ingrediente:
2 salate verzi mai micute
2 rosii
1 bulgare de mozzarella
75 g de masline
1 cutie de fasole boabe
1 legatura de ridichi
ulei de masline
otet balsamic din vin rosu
busuioc
piper
sare
Mod de preparare:
Se scurge fasolea fiarta din conserva intr-o strecuratoare si se spala bine, sub jet de apa. Se curata ridichiile. Se desface salata in foi. Se spala toate legumele si salata, frunza cu frunza. Se taie salata in fasii inguste, ridichile in felii, rosiile la fel, se pune fasolea, iar bulgarasul de mozzarella se taie in rondele mai mari, apoi se pun maslinele. Se presara busuioc, se pune ulei si otet balsamic dupa gust si se amesteca usor. Eu mai adaug si niste zahar sa-i ia din acreala otetului.
