Preparate din carne de vita | Carne de vita la gratar cu sos de branza

Ingrediente (pentru o porție)
250 gr carne de vita (antricot de mânzat; dacă nu găsiti, puteÈ›i folosi vrăbioare de mânzat,100 gr smântână dulce,125 gr brânză Brie sau altfel de braza,sare, piper
 


Mod de preparare:

Mai întâi, am masat usor, cu degetele, carnea de vita dupa care se condimenteaza cu sare si piper (sau si cu altceva daca se doreste)
Într-o tigaie antiaderentă, la foc moderat, am pus smântâna dulce
În ea am adăugat brânza, în bucățele mai mici, si am amestecat într-una până s-au topit bucătile de brânză.
Între timp, se pun pe gratarul infocat bucătile de carne. Se lasa câte 3 minute pe o parte, până au prins culoare până spre mijlocul bucătii. Nu trebuie lasate mult deoarece se usca.
Cand sunt gata se mai adauga sare si piper daca e nebvoie si sosul alb. Se servesc alaturi de legume crude.
 

 

Canon i470D
Canon i470D
LinkPro - Director WebWeb-List, Indexul site-urilor romanestiDirector WEBPowered by  MyPagerank.Net SEO Romania
213.136.76.7