Preparate din carne de porc | Friptura de porc tava 1

Ingrediente:
1.200kg cotlet, 5 linguri ulei, 3 cepe, 4 morcovi, 4 cateii usturoi, 200g  ciuperci ,sare piper

 

 


Mod de preparare

Carnea de porc se spala in apa rece,se scurge bine, se pregateste cu condimente si se pune intr-o tava cu ulei si putina apa.Ceapa, morcovii,ciupercile si usturoiul se curata,se taie marunt si se pun in tava peste carne. Se introduce tava la cuptor. Cand carnea este gata,se scoate tava din cuptor,se taie carnea in felii subtiri si se pune intr-o cratita.Zarzavatul de la friptura se trece prin sita,iar sosul obtinut se toarna peste friptura si se lasa la fiert cca 20 min la foc moale. Cand este gata se pune pe o farfurie si se decoreaza cu salata verde si masline

 

SEO Romania
213.136.76.7