Preparate din carne de peste | Peste a la Dobrogea

Peste a la DobrogeaIngrediente
1-2 pesti (cca 2 kg), 4 ardei grasi, 3-4 rosii, 2 capatani de usturoi, 200 ml ulei, 50g pasta de rosii, 2-3 lamai, 100 ml vin alb sec, patrunjel, sare, piper, cimbru. 
 

 


2. Mod de preparare

Pestele se curata si  se aseaza intr-o tava, se presara cu sare dupa gust, piper si cimbru apoi se pun deasupra ardeii taiati felii si uleiul. Se dau la cuptor circa 20 minute apoi se scoate tava, se pun deasupra rosiile taiate felii, pasta de rosii diluata si vinul. Se da iar la cuptor cca 15 minute.
Se serveste fierbinte, patrunjel tocat deasupra si cu felii de lamaie.

 

Canon i470D
Canon i470D
LinkPro - Director WebWeb-List, Indexul site-urilor romanestiDirector WEBPowered by  MyPagerank.Net SEO Romania
213.136.76.7