Preparate din carne de peste | Macrou cu cartofi

Macrou cu cartofiIngrediente:
500 g peste (Macrou), 1,5 kg cartofi, 300 litru ulei, 5 catei usturoi, 1/2 litri suc de rosii, 1 lingura mare de vegeta, piper, 1 legatura de patrunjel tocat marunt.


Mod de preparare:

Se unge tava cu ulei, se pun 2-3 pesti pe diagonala tavii (pestii inainte se spala si se condimenteaza),  se taie cartofii rondele dar nu prea grosi, si se pun in tava pe langa pesti. Se adauga uleiul  si se introduc in cuptor, timp de 30-40 minute la foc mic.
Intre timp se face sosul, se pune usturoi pisat, suc de rosii sau bulion diluat, delicat, piper, verdeata.
Inainte cu 5 minute sa se faca cartofii, se adauga sosul peste ei, se mai lasa putin.
Se servesc calzi.

 

Canon i470D
Canon i470D
LinkPro - Director WebWeb-List, Indexul site-urilor romanestiDirector WEBPowered by  MyPagerank.Net SEO Romania
213.136.76.7