Preparate din carne de peste | Calcan cu sos aromat

Ingrediente: 1 calcan în greutate de 1-1,5 kg; 200-250 ml de ulei, 1 lămâie, bulion aromat chimen, coriandru, cimbru.


Mod de preparare:
 Se pregăteÅŸte uleiul aromat, cu chimenul, co-riandrul, cimbrul foarte bine mărunÅ£ite, zeama de la o jumătate de lămâie; se Å£ine la rece, de seara până dimineaÅ£a.
PeÅŸtele curăţat, spălat, eviscerat, se fierbe în bulion aromat (ca pentru rasol) sau se frige pe grătar. Se serveÅŸte rece împreună cu sosul aromat ÅŸi cu garnitură de cartofi, morcovi ÅŸi dovlecei fierÅ£i.
 

 

Canon i470D
Canon i470D
LinkPro - Director WebWeb-List, Indexul site-urilor romanestiDirector WEBPowered by  MyPagerank.Net SEO Romania
213.136.76.7