Preparate din carne de pasare | Friptura de curcan cu varza

Friptura de curcan cu varzaIngrediente:
1 curcan fara aripi si picioare,1 varza cruda sau murata,  sare, 1 ceasca ulei, piper boabe, 100 g bacon


Mod de preparare:

Curcanul se sareza si pe dinauntru si pe dinafara si se lasa sa stea cu sarea pe el o ora.
Se pune curcanul in tava de friptura cu fasii de slanina inauntru si invelit in foi de varza la exterior.
Curcanul se asaza cu pieptul in sus, impreuna cu o ceasca de apa si una de ulei.
Se tine la cuptor cu foc potrivit o ora, dupa care se intoarce pe o parte.
Se continua a se tine in cuptor  pana cand carnea devine rumena.
Este gata cand varza este arsa. Se inlatura varza si se serveste cu garnitura de legume .

 

Canon i470D
Canon i470D
LinkPro - Director WebWeb-List, Indexul site-urilor romanestiDirector WEBPowered by  MyPagerank.Net SEO Romania
213.136.76.7