Preparate din carne de pasare | Aripi de pui in sos de smantana
Ingrediente:
1 kg de aripi fara varfuri, o cana de iaurt gras, dupa gust,o ceapa taiata felii subtiri, o lingura mare de uleii, 100 g de smantana dulce( 35% grasime), sare si piper negru macinat
Mod de preparare:
Incinge cuptorul la foc mare. Tapeteaza o tava de cuptor cu folie de aluminiu.
Taie aripile in segmente. Se condimenteaza aripile cu sare si piper, apoi amesteca-le intr-un bol cu iaurtul si lasa-le circa 15 minute, sa se odihneasca.
Aranjeaza aripile in tava tapetata cu folie si coace-le in cuptor, timp de 15-20 minute, intorcandu-le la jumatatea timpului de coacere.
In acest timp, se soteaza ceapa in uleiul incins dupa se adauga smantana dulce peste ceapa . Se aduce smantana la fierbere si las-o pana devine aurie si s-a ingrosat putin. Se condimenteaza cu sare.
Se aseaza aripile rumene peste care se toarna sosul. Se servesc alturi de legume
Ingrediente:
1 kg de aripi fara varfuri, o cana de iaurt gras, dupa gust,o ceapa taiata felii subtiri, o lingura mare de uleii, 100 g de smantana dulce( 35% grasime), sare si piper negru macinat
Mod de preparare:
Incinge cuptorul la foc mare. Tapeteaza o tava de cuptor cu folie de aluminiu.
Taie aripile in segmente. Se condimenteaza aripile cu sare si piper, apoi amesteca-le intr-un bol cu iaurtul si lasa-le circa 15 minute, sa se odihneasca.
Aranjeaza aripile in tava tapetata cu folie si coace-le in cuptor, timp de 15-20 minute, intorcandu-le la jumatatea timpului de coacere.
In acest timp, se soteaza ceapa in uleiul incins dupa se adauga smantana dulce peste ceapa . Se aduce smantana la fierbere si las-o pana devine aurie si s-a ingrosat putin. Se condimenteaza cu sare.
Se aseaza aripile rumene peste care se toarna sosul. Se servesc alturi de legume
