Preparate din carne de miel | Saslac (Sashlac cu miel)

SaslacIngrediente:
1 kg pulpa de miel, 5 cepe 1 lamaie, 2 linguri de ulei de masline, 4 catei de usturoi zdrobit, 1 lingura de oregano, sare, piper


Mod de preparare:

Se razaleste ceapa marunt si se amesteca cu zeama de lamaie, uleioul, usturoiul sarea, piperul si oregano obtinandu-se un fel de sos. Carnea se taie cuburi ca pentru frigarui si se pun in cratita cu amestecul si se lasa o zi in cratita acoperita. In cealalta zi se scoate si se pregatesc frigaruile (o bucata carne o buc ceapa si tot asa) si se pune la gratar ungandu-se tot timpul cu amestecul in care a fost tinut. Se servesc calde

 

Canon i470D
Canon i470D
LinkPro - Director WebWeb-List, Indexul site-urilor romanestiDirector WEBPowered by  MyPagerank.Net SEO Romania
213.136.76.7