Musaca | Musaca cu peste
Ingrediente:
500 g peste,1 kg cartofi,5 cepe,3 linguri bulion,otet,sare,ulei,1 foaie de dafin,piper
Mod de preparare:
Se cureta si se pune la fiert in apa cu sare si putin otet.Se parat,fierbi cartofii in coaja.In acest timp,cureti ceapa,o tai solzisori si o inabusi in ulei cu putina apa.Faci si un sos fiert din bulion,o ceasca de apa,dafin,sare si piper dupa gust.Dupa ce a fiert pestele,il dezosezi,iar cartofii ii cureti de coaja si-i tai rondele.Intr-o tava unsa cu ulei asezi un strat de cartofi,unul de peste,ceapa calita,sos,cartofi,peste,ceapa si sos.Dai musacaua la cuptor cam 15-20 de minute.E foarte gustoasa!
Ingrediente:
500 g peste,1 kg cartofi,5 cepe,3 linguri bulion,otet,sare,ulei,1 foaie de dafin,piper
Mod de preparare:
Se cureta si se pune la fiert in apa cu sare si putin otet.Se parat,fierbi cartofii in coaja.In acest timp,cureti ceapa,o tai solzisori si o inabusi in ulei cu putina apa.Faci si un sos fiert din bulion,o ceasca de apa,dafin,sare si piper dupa gust.Dupa ce a fiert pestele,il dezosezi,iar cartofii ii cureti de coaja si-i tai rondele.Intr-o tava unsa cu ulei asezi un strat de cartofi,unul de peste,ceapa calita,sos,cartofi,peste,ceapa si sos.Dai musacaua la cuptor cam 15-20 de minute.E foarte gustoasa!
