Garnituri din legume | Varza acra calita (Abelu)

varza calitaIngrediente:
1 kg varza murata, 300 gr sunca afumata, 2 cepe, 100 ml vin alb, marar, patrunjel, sare, piper


Se caleste putin sunca afumata (de porc traditionala) dupa care se adauga ceapa si se mai calesc 10 min, dupa care se adauga varza murata taiata feliute si se adauga vinul alb si putina apa. Dupa 30-40 min (daca s-a evaporat apa) se da la foc mic si se adauga condimentele si verdeata (patrunjel si marar).
Se serveste calda alaturi intotdeauna de carne (de preferat carnati)

 

 

 

Canon i470D
Canon i470D
LinkPro - Director WebWeb-List, Indexul site-urilor romanestiDirector WEBPowered by  MyPagerank.Net SEO Romania
213.136.76.7