Garnituri din legume | Mazare in sos alb

Mazare in sos albIngrediente:
500 g mazare, 4 linguri de faina, 150 ml pasta de rosii cu pulpa , o ceapa, ulei,  sare, apa, 2 frunze de dafin, 200 ml smantana


Mod de preparare:

Se prajeste ceapa pana devine aurie.
Peste aceasta se toarna mazarea se amesteca si apoi se toarna bulionul si apa cat sa acopere mazarea. Se adauga sarea si frunzele de dafin. Se lasa la fiert cateva minute, timp in care separat se prajeste faina in ulei. Dupa ce a fiert mazarea se adauga faina prajita (care se stinge cu putin sos de pe mazare) si smantana. Mod de servire 
Este indicatsa se serveasca cu carnati ardelenesti prajiti. Pofta buna 

 

SEO Romania
213.136.76.7