Clatite | Placinta de mere si nuca macinata

Ingrediente:
2 kg mere, 1 cana (250g) faina, 1 cana (250g) gris, 1 cana (250g) zahar, 3 linguri nuca macinata, 4 pliculete zahar vanilat,  scortisoara, ulei
 


Mod de preparare: 
Se razuiesc merele cu tot cu coaja (bine spalate)si se amesteca cu scortisoara si zaharul vanilat. Se amesteca faina, zaharul si grisul si se imparte in 2 parti. Intr-o tava se pune suficient ulei cca 1-2 mm grosime.
Se pune o parte din praful preparat mai devreme, apoi jumatate din mere, se adauga si restul prafului, iar deasupra se pune cealalta parte din merele razuite. Deasupra se presara zahar (cam 3 linguri) si nuca macinata. Se coace la cuptor cca 35-40 minute. Nu va speriati! Uleiul se incalzeste, merele isi lasa zeama si astfel se coc cele doua straturi de cereale.
 

 

Canon i470D
Canon i470D
LinkPro - Director WebWeb-List, Indexul site-urilor romanestiDirector WEBPowered by  MyPagerank.Net SEO Romania
213.136.76.7