Ciorbe, borsuri, supe | Supa crema de dovlecei

Supa crema de dovleceiIngrediente:
2-3 dovlecei,2 cartofi,1 morcov,1 ou,100 g smantana,50 g unt,1 legatura patrunjel,1/2 lamaie,sare,


Mod de preparare
Dovleceii se curata de coaja si seminte, se taie cubulete si se fierb impreuna cu morcovul si cartofii, taiati cubulete. Dupa ce au fiert se mixeaza. Pireul rezultat, se pune in zeama in care au fiert legumele. Galbenusul de ou se bate cu smantana, unt si se toarna peste supa. Se serveste cu patrunjel tocat fin si zeama de lamaie.

 

SEO Romania
213.136.76.7