Ciorbe, borsuri, supe | Ciorba de salata verde

Ciorba de salata verdeIngrediente:
1 salata mare,1 ceapa,1 morcov,o mana de taitei,2 rosii ,1/2 legatura patrunjel,o telina mica,1 l zer de oaie,2 oua,50 g costita afumata,sare,piper


Mod de preparare:

Se taie cubulete ceapa si morcovul. Se pun la fiert intr-o oala cu 2l de apa. Cand sunt fierte se pune fideaua. Dupa 10 min se pune salata taiata fideluta. Se mai fierbe alte 10 minute. Se adauga rosiile si se mai fierbe inca 3 minute. Dupa ce au firt toate se adauga zerul de oaie dupa gust si se mai lasa inca 10 min. la firt Cand s-a stins focul se pune patrunjelul si se potriveste de sare si piper.

 

SEO Romania
213.136.76.7