Bauturi (cu sau fara alcool) | Vin de coacaze (Gabi - varianta 1)

 Ingrediente: 1 kg de coacaze negre (sau 70% coacaze negre + 30% coacaze rosii), 1 kg de zahar, 2 L apa (daca se vrea mai concentrat se poate adauga doar 2,5 L)

 

 


 Mod de preparare:

 
Se spala si se curata foarte bine fructele dupa care se zdrobesc cu mana sau cu orice obiect de preferat de lemn. Dupa se adauga zaharul si apa si se amesteca pana cand zaharul este topit (se poate topi in prealabil zaharul intr-ul L de apa). Se pun in damigeana si se lasa la fermentat pentru 2-3 saptamani , dupa care se strecoara si lichidul s epune la fermentat din nou pentru 2-3 luni (pana nu mai fierbe deloc). Dupa, se stoarce si se pune vinul in sticle.
 
 

SEO Romania
213.136.76.7