gogosi cu drojdie

SAKE

SakeIngrediente:
Sake se face doar din cateva ingrediente: Orez, apă, drojdie, mucegai cunoscut ca si Koji-rude, sau mucegai Koji
Nu ingredientele il fac special ci arta (modul) de preparare.
 

Gogosi in ciocolata

Gogosi in ciocolataIngrediente:
450g  faina, 200g  zahar, 180g lapte acru, 2 oua, 2 linguri unt, 1 lingurita sare, 3 lingurite praf de copt, 1 lingurita bicarbonat, ulei.

Empanadas (Argentina)

Ingrediente:
Blatul: 300 g faina de grau ,2 galbenusuri ,4 linguri de lapte ,100 g drojdie ,200 g unt ,un pic de zahar
Umplutura: 350 g carne tocata amestecata (porc si vita) ,1 ou ,4 linguri de smantana ,2 galbenusuri , 2 cepe ,1 catel de usturoi , 1 lingura de ulei , 1 ardei rosu  , patrunjel verde, sare ,piper rosu si negru

Placinta dobrogeana cu branza dulce

Placinta cu branzaIngrediente:
Foile: 1kg.faina , 200 ml lapte caldut,  1/2 cubulet drojdie, sare.
Umplutura: 750 g branza de vaci , 1praf de copt, 1/2 kg. zahar, ulei, 1 pachet zahar vanilat, coaja de lamaie, 500 ml iaurt , 6 oua

Placinte cu ciuperci

Placinte cu ciuperciIngrediente:
Placinta: 500 g faina, 1 cub de drojdie , 4 cartofi albi fainosi, 50 g unt,  zahar, sare, piper macinat
Umplutura: 500 g ciuperci proaspete , 100 g ceapa, 150 g ardei grasi , 200 g rosii sau pasta cu pulpa , cimbru, sare, piper macinat, 30 o legatura de patrunjel;
Pentru 5 placinte

Saleuri cu branza telemea

Saleuri cu telemeaIngrediente:
1 Kg faina alba, 400 gr untura, 1 cub de drojdie, 1 praf de copt, 2 oua, 1 albus, branza telemea 200gr, sare

Placinte taranesti

placinte taranestiIngrediente:
Aluatul: 500 g faina alba, 1 cub drojdie,1 lingura sare, 2  lingurite zahar, 1 ou,2  linguri ulei, apa
Umplutura: 4 cepe albe, 400 g branza burduf, 3 linguri pasta de ardei iute

Placinte ardelenesti cu branza si marar

placinte cu branza si mararIngrediente:
600 g faina, un cub de drojdie , sare, o cana de apa calduta, ceapa
verde, 2 legaturi de marar, 500 g branza de burduf (oaie), ulei pt. prajit.

Prajitura cu mere (de Post)

Prajitura cu mereIngrediente:
1 kg mere, 1/2 kg faina, 1 cub de drojdie, 50 g ulei, 4-5 linguri de zahar, scortisoara

Langose cu cartofi si smantana

Langose cu cartofi si smantanaIngrediente:
650 gr faina, 1 cub drojdie proaspata, 350 ml lapte,1 lingurita zahar, 2 lingurite sare,1 lingura ulei, 250 gr cartofi, smantana, marar verde, cas de oaie

Pizza cu ton

Pizza cu tonIngrediente:
Aluat: apa 150 ml , jumatate de lingurita de mozarella (sau cascaval), doua linguri cu ulei masline, doua conserve de ton, 10  masline fara samburi, doua linguri busuioc tocat, doi catei usturoi, un ardei gras,1 ceapa, oregano, piper rosu, sare

Pogacele cu jumari de porc

Pogacele cu jumariIngrediente:
600 de g faina; 300 de g jumari de porc; 3 oua;100 de ml vin; 30 de g drojdie  ; sare si piper.

Bere de casa

 

Ingrediente:
15 l apa, 1 kg malt de orz, 1 kg porumb boabe, 600 g zahar, 10 g frunze hamei, 40 g drojdie bere

Colac cu nuca (Cozonac ardelenesc)

Ingrediente:
1 kg faina
2 oua intregi
2 galbenusuri
1/2 l lapte
50 g drojdie
150 g unt (sau untdelemn),
200 g zahar tos
vanilie
coaja de lamaie
sare.

Cozonac cu nuca 1

INgrediente:
1000 g faina,1000 ml lapte,300 grame zahar,200 grame unt,10 linguri ulei,50 grame drojdie,8 oua,400 g nuca macinata,1 sticluta esenta rom,2 sticlute esenta vanilie,sare cat se poate apuca intre degete

Placinta creata din Maramures

Ingrediente
25g drojdie,faina cat cuprinde,400g branza de oi sarata,100ml smantana,marar,ceapa verde,sare.
 

Blat de pizza

Ingrediente:
150 ml apă caldă,1/2 linguriţă zahăr tos,1 linguriţă drojdie uscată,250 g făină,3 linguri ulei de măsline,1 linguriţă sare
 

Aluat de pizza italian

Ingrediente:
1 cana si jumatate de apa calduta,20 g drojdie normala (nu uscata),3 si 3/4 cani de faina alba,o lingurita si jumatate de sare,un sfert de cana de ulei de masline (prefarabil extra-virgin),o lingurita de usturoi
 

Pizza Prosciuto & Funghi

Ingrediente:
sos de roşii,500 g de roşii coapte,400 g de mozzarella,ciuperci proaspete,şuncă de praga,oregano,ulei de măsline
aluat,150 ml apă caldă,1/2 linguriţă zahăr tos,1 linguriţă drojdie uscată,250 g făină,3 linguri ulei de măsline,1 linguriţă sare

Cozonac cu mac

Ingrediente
1 kg faina,100 g unt,100 g margarina topita,2 oua,50 g drojdie,500 ml lapte,1 lingurita rasa cu sare,100 g zahar,200 g mac pisat,esenta de rom

Prajitura de post cu mere

Ingrediente
1 kg de mere,,500 gr. faina,20 gr. drojdie,50 ml. ulei de masline,4-5 linguri de zahar (sau dupa gust, depinde cat de dulci sunt merele)
 

Gogosi pudrate de post

Ingrediente:
700 gr faina,1 cub mic drojdie,150 ml lapte de soia pentru framantat,3 linguri zahar pudra+ pentru pudrat,1 lingura si jumatate margarina Rama,coaja rasa de lamaie,coaja rasa de portocala,5-6 linguri suc de portocale,2 plicuri zahar vanilat,1 praf de sare,ulei
 

Placinta taraneasca cu cartofi

Ingrediente:

500g făină,500g cartofi,200ml smântână,drojdie,1 ou,ulei,sare, pătrunjel, piper

Placinta taraneasca cu varza

Ingrediente:
Aluat: 500g faina, 20g drojdie,300ml apacalda, 1 lingurita zahar.
Umplutura: o varza mica, 300g kaizer,un ou, doua cepe, o legatura marar, 2 linguri pesmet, sare, piper, ulei.
 

PLACINTA TARANEASCA CU CEAPA SI SUNCA

Incrediente:
Jumatate cubulet de drojdie,300 gr faina,150 gr lapte,1 kg ceapa,300 gr sunculita taraneasca,400 gr smantana,4 oua,4 linguri ulei.
 

Pasca traditionala cu branza de vaci(reteta de Paste)

Ingrediente:
Pentru aluatul de pasca aveti nevoie de:
50 gr unt,125 gr zahar,3 oua,250 ml lapte,500 gr faina,2 linguri ulei,1 lingura esenta de rom,25 gr drojdie uscata (din cea instant),un varf de de sare
Pentru umplutura de pasca aveti nevoie de:
1 kg branza de vaci,50 gr unt,4 pachetele zahar vanilat,5 oua,200 gr zahar pudra,3 linguri smantana,1 lingurita esenta de rom,1 lingurita esenta de rom,150 gr stafide,1 lingura faina,1 lingura gris,coaja de lamaie rasa de la 1 lamaie,un varf de sare
 

Prajitura de dovleac cu fistic (reteta de post)

Ingrediente aluat: 600 g faina; 400 ml apa calduta; 20 g drojdie; un praf de sare; 2 linguri de ulei.
Ingrediente pentru umplutura: un dovleac (de aprox. 1kg); 350 gr. fistic (fara coaja);100 gr. stafide; coriandru dupa gust; 3 lg. miere, 3 lg ulei
 

Placinta cu ciuperci si carne

Ingrediente
Pentru aluat:
500g faina,o cana apa calda(250g),25 g drojdie,1 lingurita sare.
Pentru umplutura:
700g carne tocata(am pus carne de porc),un borcanel de ciuperci champignon taiate(150g)3 oua,1 ceapa,2lg ulei,1lg faina,condimente.
 

Gogosi umplute cu dulceata de caise (pancove)

Ingrediente:
250 ml lapte ,1 ou ,25 g drojdie proaspata ,3 linguri ulei ,2 linguri zahar ,2 plicuri zahar vanilat ,coaja de lamaie rasa ,un praf sare ,500 g faina,dulceata caise

 

Placinta taraneasca cu dovleac

Aluatul 
700 gr faina ,25 gr drojdie ,350 ml lapte(mai mult sau mai putin) ,1 ou ,50ml ulei ,1 lg zahar ,sare
Umplutura ,dovleac ,zahar ,vanilie ,scortisoara ,sare 

Clatite umplute cu carne de pui si ciuperci

 Ingrediente

clatite (7-10 buc): 1 ou, 20 gr de drojdie, faina (6 linguri) si apa minerala dupa aspect, sare un vf de cutit (dupa gust)
Umplutura: 300 gr de carne tocata (preferabil pulpe de pui), 1 ardei gras galben, boia, 2 cepe (medii), 6 ciuperci normale, 200 gr cascaval, smantana, ulei, sare si piper, 1 ou
 

Cozonac (Colac) cu nuca

 Ingrediente:
1000 g faina,1000 ml lapte,300 grame zahar,200 grame unt,10 linguri ulei,50 grame drojdie,8 oua,400 g nuca macinata,1 sticluta esenta rom,2 sticlute esenta vanilie,sare 

Focaccia cu ciuperci (reteta de post)

 Ingrediente: 250 g faina alba,1 lingura ulei de masline,150 ml apa calduta,1/2 lingurita zahar,1 lingurita sare,1 lingurita drojdie uscata,1/2 capatana de usturoi,2-3 linguri ulei de masline aromat cu busuioc,ciuperci de padure,sare si piper,fulgi de ardei iute

 

Pasca traditionala cu branza si stafide (reteta de Paste)

Ingrediente: 500 g faina,200 g zahar,250 ml lapte,30 g drojdie,3 oua,5 g sare fina,100 ml ulei,esenta de vanilie,2 plicuri de zahar vanilat,50 g coaja de lamaie rasa
Pentru umplutura:500 g branza de vaci proaspata,200 g stafide,150 g zahar,4 oua,100 g faina,esenta de rom,coaja rasa de la o lamaie,2 plicuri de zahar vanilat

 

Cuvinte cautate

 

SEO Romania
213.136.76.7