-
Tagliatele cu somon
Ingrediente:450 gr tagliatele;1 ceapa;300 ml smantana pentru gatit;1 lingurita boia de ardei iute sau dulce, dupa preferinte;150 gr somon afumat;putin marar;100 ml vin alb sec;3 linguri ulei de masline;sare si piper. Mod de preparare Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet.Intre timp se incinge uleiul de masline si se caleste ceapa tocata marunt. Adaugam…
-
Penne cu pui si broccoli
Ingrediente: 250 gr penne;250 gr piept de pui;200 gr broccoli;400 ml smantana pentru gatit;oregano sau cimbru;2 linguri ulei sau unt;sare si piper. Mod de preparare Pastele se pun la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj.Intre timp, puiul se taie bucati mici si se caleste in uleiul incins. Peste pui se adauga smantana si buchetele mici…
-
Sos Worcestershire
Ingrediente:1 ceasca ceapa tocata foarte fin ,2 catei de usturoi ( se strivesc bine) ,3 linguri seminte mustar ,1 lingurita boabe de piper ,1/2 lingurita piper rosu ,1 baton de scortisoara ,1/2 ceasca sos de soia ,3 linguri de sare ,1/2 lingurita praf de curry ,1 bucata ansoa ( se striveste bine) ,1/2 ceasca apa…
-
Pizza quatro formaggi
Ingrediente:150 g branza albastra, 150 g parmezan, 150 g mozzarella, 150 g hrean, 50 ml sos de rosii, 3 linguri ulei de masline, 1 lingura oregano Mod de preparare:1.Pregătiți aluatul;2.Intepam crusta de pizza pe alocuri, ungem cu sos de rosii, presaram putina sare;3.Adăugați brânzeturile tăiate felii;4.Stropiți ingredientele cu ulei de măsline;5.Puneți tava în cuptorul preîncălzit…
-
Blat de pizza
Ingrediente:150 ml apă caldă, 1/2 linguriță zahăr granulat, 1 linguriță drojdie uscată, 250 g făină, 3 linguri ulei de măsline, 1 linguriță sare Mod de preparare:
-
Quesadilla cu pui
Ingrediente: 500 grame piept de pui (file), 200 grame brânză cheddar (sau o brânză bună), 4 tortilla de porumb, 2 roșii, 2 linguri oregano uscat, 1 lămâie, 3 linguri ulei de măsline, sare, piper, 4 linguri smântână pentru servire, 4 linguri guacamole pentru servire Mod de preparare
-
Echiladas cu pui
Ingrediente:2 linguri ulei de masline1 ceapa rosie, tocata1 ardei gras rosu, tocat1 ardei iute uscat, maruntit3 lingurite busuioc tocat2 lingurite seminte de cumin2 catei de usturoi, zdrobiti250 gr piept de pui, fara pielita, taiati cubulete1 conserva (400 gr) fasole alba100 gr porumb din conserva, scurs350 ml pasta de tomate1 lingurita zahar4 foi de tortillas, incalzite…
-
Burrito Mexican 2
Ingrediente1 kg carne tocata de porc slaba,1 ceapa,2 linguri cu ulei,2 ardei grasi,3-4 rosii,1 ardei iute,1 morcov1 cana cu supa de carne,2 catei de usturoi,4 lipii,sare,piper Mod de preparare 1.Pune uleiul la incins, apoi adauga carnea de porc.2.Las-o la calit, amestecand incontinuu, apoi stinge cu supa de carne.3.Taie marunt ardeiul iute si adauga-l impreuna cu…
-
Burritos mexican 1
Ingrediente:200 g carne de vita (antricot) ,1 cana de orez fiert ,1 ceapa mica ,1 ardei gras mic ,1 conserva mica de fasole (optional) ,50 g cascaval ,2 linguri de smantana ,2 tortilla din faina ,2-3 linguri de pico de gallo ,ulei ,condimente pentru friptura, sare, sos Tabasco Mod de preparare:Se curata ardeiul si ceapa…
-
Pesto (sos italian)
Ingrediente:20 g frunze proaspete de busuioc , 30 g seminte de pin, 2 catei de usturoi, 30 g parmezan si 2-3 linguri de ulei de masline Mod de preparare:In mojar se pun intai catetii de usturoi, semintele de pin sau nucile si parmezanul ras si se “mixeaza” bine. Apoi se adauga busuiocul si la sfarsit…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
