Ingrediente: 250 de grame de macaroane,150 de grame de sunca de casa (afumata sau nu),150 de grame de branza de burduf,3 linguri smantana,1 legatura de patrunjel verde,sare si piper
Mod de preparare
Macaroanele se pun la fiert in apa cu putina sare si putin ulei. sunca se taie cuburi sau felii mici si se pune la rumenit intr-o tigaie, fara ulei. Branza de burduf se amesteca bine cu smantana si patrunjelul tocat marunt. Se adauga si putin piper proaspat macinat. Cand sunt gata, macaroanele se scurg bine de apa, se pun in tigaie peste sunca, apoi se adauga si amestecul de branza. Se stinge focul si se servesc calde, fara sa mai fie nevoie de ceva. Sunt foarte bune, satioase si cu siguranta o sa le mai preparati. Pofta buna!
