Fingers de piept de pui (aperitive de sarbatori)

Ingrediente: 1 piept de pui, 6-7 catei de usturoi, 2-3 lingurite mustar,Fulgi de porumb,Pesmet sau faina,2 oua
Mod de preparare
Se feliaza pieptul in fasii inguste si se condimenteaza dupa gust.
Se amesteca usturoiul pisat cu mustarul realizandu-se o pasta cu care se vor unge bucatile de pui.
Se da la macerat in frigider aproximativ jumatate de ora.
Se bat doua oua intr-un bol, iar fulgii de porumb, zdrobiti se aseaza intr-un alt vas, impreuna cu pesmetul (sau faina)
Se scufunda bucatile de carne in oul batut apoi se tavalesc prin pesmetul amestecat cu fulgii de porumb.
Se prajesc in ulei bine incins pana se rumenesc si prind o crusta aurie.

Despre

Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.

Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.

Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!