Macaroane cu Caracatita in sos

Ingrediente:
500gr. macaroane, 300 gr. de caracatita, 1 ceapa, 4 catei usturoi, sos de rosii 150ml, 100 ml vin rosu, sare si piper

Mod de preparare:

Caracatita se pune intr-o cratita la foc fara apa (se fierbe in lichid propriu), cand se se evapora tot lichidul se opreste.
Intr-o alta tigaie se pune ceapa maruntita, usturoiul pisat, sucul de rosii si vinul, se lasa la foc cam 15 min dupa care se adauga si caracatita, se lasa la foc mic 20 min.
Macaroanele fierte se amesteca cu sosul

Despre

Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.

Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.

Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!